[24 juin]
La CAP-NC partenaire de l’opération “Cantines à l’unisson” pour une nouvelle édition !Du 27 juin au 1er juillet 2022, les 56 000 élèves du primaire et du secondaire de la grande terre et des iles Loyautés goûteront dans leurs cantines les recettes préparées avec des bons produits locaux !
Tous les acteurs qui œuvrent pour une alimentation durable en Nouvelle-Calédonie portent cet évènement organisé par Pacific Food Lab.
Le goût et la proximité de produits locauxLa richesse du territoire en produits alimentairesLe travail des producteurs et des chef(fe)s du territoireLa structuration possible d’un système alimentaire bénéfique pour tous
En 2021 et en seulement 4 jours, 63 tonnes de produits locaux avaient été écoulés pour un chiffre d’affaires de 35 millions xpf!